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三四线城市怎样开麻辣烫店才赚钱?这招太猛!

来源:未知点击: 发布时间:2020-09-16 10:21

为什么像麻辣烫这样的小吃这么火?第一,投资较少,对店铺要求较低,技术好学,不需要十多年的餐饮经验也可以开;第二,店铺比较自由,学校附近,商场,居民区,工作区,哪里都可以开。所以,开一家成功的桦南满街香大碗麻辣烫店应该注意些什么呢?

1,干净。

 

最近的一则消息更是把麻辣烫推向了风口浪尖:无锡的高氏夫妇因在店里吃了一顿麻辣烫,在回家的路上被交警在回家路上查到了“毒驾”。经调查,高氏夫妇在这家麻辣烫店里,店主私藏了一包罂粟壳粉末,每次都放在客人的汤里,令客人上瘾。这位老板现在正在被捕。因此,顾客对麻辣烫店本身并不信任,如果你的店脏了,顾客也不会光顾。

2,装修。

一般来说,当人们在做小吃生意的时候,会走进一个误区,即店面装修要豪华,要上档次,这其实是个大错。由于你们经营的是小吃,不是宾馆,大部分来你们这里消费的都是低收入者,你们的豪华装修会直接把许多客人拒之门外。若你留心,就会发现有些夜市大排挡更受低收入消费者青睐,那种地方消费才是底层民众的最佳选择,既经济又轻松。

3.口味

假如说开麻辣烫店卫生是历史遗留下来的问题,那么口味则是开店的核心竞争力。麻辣烫的鲜香麻辣,让人回味无穷。

4,服务。

在你的店刚起步的时候,一定要多注重服务,尊重别人,别人就会记得你。

5,营销。

如今,由于竞争的日益激烈,营销在开店过程中变得越来越不可或缺。可以看出,火车站、景区等地理位置优势明显的地方,即使是现在,许多店家仍然不考虑口味,煮出来的食品既贵又难吃,更别说市场营销了,可客人还是不断来。因为只有一家,没有竞争。因此,竞争越激烈,营销就越重要。