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大学生创业为什么选择餐饮行业,怎么做才能赚

来源:未知点击: 发布时间:2020-09-27 09:40

大学生创业,一般是在校或者毕业了,在校园旁边租个店,比如小吃店,咖啡店,麻辣烫店等。前几年媒体报道的“研究生麻辣烫”等小吃项目。这种小吃项目比例很大。

No.01

一投入资金少,好操作。毕竟是小本起家,投入不了太多钱,项目每天都有收入,回本快,简单好上手。

二环境熟悉,大都选择学校周边。

三硬需求,餐饮确实是硬需求。

很多人说,大学生毕业创业干餐饮小吃,是智力的浪费。甚至很多人说,他们做的事情和90年代国企下岗后的工人以及进城的农民工做的事情差不多。技术含量低,偏低端。

现在大学生创业园或者所谓孵化器,更多是“小吃一条街”,笔者没见过几个稍微“有技术含量”的项目,哪怕是微信开发,网页开发这样的。虽然“高大上”不一定赚到钱,至少还有些门槛。有点技术门槛的项目,哪怕创业失败,还能找到一个不错的工作。

当然,也有人说,能赚钱就行。赚钱是不假,可是赚的都是“辛苦钱”。或者说,规模很难扩大。极少数才能做成连锁规模,以目前的情况,一个小店覆盖范围有限,每月收入也很有限。加上,大学还有3个月的假期,假期收入惨淡。再一平均,估计都不够房租和生活费的。

大学生创业,还是想清楚要干什么,自己能干什么,别急于求成。先积累,再创业。

No.02

餐饮行业有着巨大的市场,很多人都有投资餐饮行业的创业想法。餐饮行业的入行门槛不高,所以很多人没有经验人也想进入这个行业,以前是厨师自己开餐饮店的人多,现在很多没有经验的大学生、白领等都有餐饮创业的想法。

但是餐饮创业并没有那么简单,任何创业都是存在一定风险的,所以对于缺少经验的创业小白来说,自己单干并不轻松,比如选址怎么选、物料去哪里购买更省钱、宣传营销要怎么做等等,这些对于餐饮创业新手来说都是很陌生的。

比起自主创业,选择与有实力的知名餐饮品牌合作更好!餐饮连锁化是未来餐饮的一大发展趋势,开品牌连锁店有着非常多的优势,同时创业起来有品牌方的帮助和扶持创业更轻松。

No.03

优势1:品牌支持。有实力的餐饮连锁品牌在市场上已经拥有了一定影响力,在消费市场上已经有了广泛的知名度,所以开品牌连锁店更容易打开市场,可以借助品牌的知名度吸引消费者。

优势2:宣传支持。成熟的餐饮连锁品牌,都会设有专业的宣传团队,结合加盟店的实际情况,给合作方提供合理的宣传方案。

优势3:技术培训。很多创业者第一次餐饮创业,没有经验又没有技术,一般和品牌合作,品牌方会提供免费的技术培训,整店输出,把产品的制作技术以及门店运营方法、人员的管理等等都传授给创业者。

优势4:帮助选址。对于餐饮开店来说选址是非常重要的,品牌方拥有丰富的餐饮经验,对餐饮行业的形式了解更清楚,在选址上可以帮助创业者选到合适的店铺位置,严格审核店铺,避免创业者踩坑。

优势5:产品支持。产品的创新和研发,一般品牌方都会支持,这样就不需要创业者自己研究产品的口味。这样给创业者开店省去了很多的麻烦。

优势6:物料支持。产品制作的原物料,为了方便加盟店的快速出餐,保障产品味道的稳定性,都会统一配送原物料,冷链运输也保障了食品的新鲜健康。统一进货,避免了创业者自己去进货,也节省了不少成本。