欢迎访问黑泷堂奶茶官网! 在线留言 联系我们
您的位置:黑泷堂 > 新闻资讯 > 行业资讯 >

行业资讯

如何应对淡季餐饮营销

来源:未知点击: 发布时间:2021-04-07 16:22

许多餐饮企业都会面临餐饮淡季,基本上每年都要持续到今年四月,生意才会逐渐回暖。从两个方面来看,造成春节后淡季形势严峻的原因主要有:一是百年一遇的金融危机演变成的经济危机仍在蔓延,对社会消费能力的影响还在逐渐加深;二是今年春节的淡季被延长。因此,尽管春节期间客流高峰,人声鼎沸时,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已是餐饮老板和老总们的心头之痛。在此之前,拜读了不少专家、学者或业内人士就餐饮淡季营销发表的许多高见,在此,结合本人对餐饮行业的认识及认知,发表一些浅见,请高人不吝赐教。

营销不等于促销活动。

做好旺季和淡季的市场转换工作;

未雨绸缪,淡季营销拉动从旺季开始。

认清市场变化,从容应对。

对VIP客户进行深度维护;

创新图变,带给客户更多新意与惊喜。

抓住淡季小高潮吧!

与淡季市场活动相结合,保持适度广告宣传。

与其他餐厅共同开展联合营销活动。

砍柴磨刀两不误。

淡旺季不可怕,刘文祥为您打造最适合淡季营销的餐饮方案,根据刘文祥多年从事奶茶行业的经验,第一家餐饮店选择了品牌响亮的淡旺季加盟。多数时候品牌响亮的项目都是曾经长期从事餐饮行业,而且是从业人员中的佼佼者,比如刘文祥加盟奶茶绝对是行业的佼佼者。这种加盟合作方式,将使加盟商在不浪费资金的前提下,少走许多弯路。要有一定的经验和资金积累,再自主创新品牌,这样成功率就会更高。