欢迎访问刘文祥桦南满街香大碗麻辣烫! 在线留言 联系我们
您的位置:主页 > 新闻资讯 > 行业资讯 >

行业资讯

开餐饮店选址,你可能就输在这几点小事上!

来源:未知点击: 发布时间:2021-04-11 15:24

餐饮店选址,你可能就输在这几点小事上!
店址是开店者最看重的东西,毕竟店址的好坏关系到一个店的生死存亡。

开店者在确定了目标店铺后,怎样做最后的确认呢?铺铺旺总结了各位店主的店址选择经验,归纳出几点小细节。

寻找合适的人,找到合适的位置。

在看店的时候,没有比签租赁合同更重要的事了。但是商家在签约时一定要注意,签约时要找对人,如果是大房东,要出示产权证,如果是二房东,要出示产权证和转租证明。

有一件事值得开店的人注意,许多城市的商铺地址是不会被识别出来的,在签订合同之前,一定要确定所选商铺的正确地址是否与产权证上一致,否则地址弄错了,那很尴尬。

确定店面的房间性质。

选好一家商铺后,首先要确定的是该商铺的房屋性质。由于房屋的使用性质不同,其用途各异。有些是住宅,不能当商铺使用,有些虽然是商铺,但是经营范围会有限制。租房子之前一定要弄清楚,所选的房子能不能当商铺,如实不能或者有限制,那就不能租了,因为这种情况下是不能办营业执照的。

而且具体的商铺信息,可以在房地产交易中心查询。

配套设施。

商店的基础配套设施是否适合商店经营,也是非常重要的一条。如住宅的供给水、排水、可否明火、消防设施、最大容量的电路等。

如果这里面有任何不符合标准的地方,开店的人最好放弃这个店铺,因为这可能是个大坑。

本人认识一位开店老板,选了一家商店,在商场花了6万租了一间小店,当一切就绪,准备开张时,发现电路的最大承载能力不足,而商场规定,要扩建,工程费需要3万。

四商店布局。

商店的布局也影响到商店的好坏,主要分以下几种情况。

店宽不可过小,过小就意味着店内产品暴露不足,而店深不可过长,过长就会使顾客产生压抑感,从而降低顾客的消费体验。

很多商店门前都有台阶,这不是个大问题,但是台阶不能太多,而且每一段台阶都不能太高。商店前台阶过高,将影响顾客进入商店的转化率。

二楼的商铺需慎重选择。并非说二楼的商铺不好,而是开店业主对自己所选择的商品属性了解得很清楚。

像便利店、冷饮店这样的靠顾客随机消费的项目,主要依赖店铺的曝光度,二楼显然不适合;而美容院、美食城等大型项目的消费模式是目的消费,受店铺曝光度的影响较小,可以考虑二楼的商铺,毕竟二楼的商铺环境比较安静,租金比较便宜。

门头曝光度

门的曝光度,即门牌的可见性。一个商店的好坏,除了商店的位置外,最重要的就是门口的可见性了。客户可以看到你的门口离得越远,那么你的店铺映射的范围就会越大,获得顾客的能力就会越强。尽管说租门后也可以自己加装,但有些店的确自然限制了门的曝光。

假如店门有遮挡,比如门前有大树或其它什么东西,那么店主在选店时就得当心。不管从什么角度来看,店门口被遮挡都是不好的。

运输方便。

车流的好坏对商店也有很大的影响,就像大型餐馆、商场,如果交通不方便,或者商店附近没有停车,生意不好做。

租金的高低。

在最后选好一家店后,要考虑的是店的租金问题。

至于商铺的大致租金,开店者可以从附近的商铺中打听,对此,只要用心去做,很容易就能弄清楚。

而且另外一点,就是开店业主自己的项目能否支撑起这家店的租金。这种方法,可以粗略地判断出,房子的租金对于商家来说是否过高。

一般而言,店租相当于店营业额的8%-12%,最高不能超过15%,否则店就会产生一定的租金压力。

许多店主眼中,只要店前的人流够大,就是好店。人流众多固然重要,但是如果不注意这些小店的细节,很容易就会出问题。说到底,细节决定成败。