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投资奶茶开店怎么样?

来源:未知点击: 发布时间:2021-04-12 16:56

现在市场上奶茶的发展越来越好,作为民族美食小吃,男女老少都很喜欢吃,尤其是对学生党来说,是十分熟悉的美食小吃。

说真的,从小吃到大,奶茶的前景很好,所以很多人都会想加入进去开店,那么投资奶茶开店怎么样?

运营的思想和理念是什么?所以,今天我们就来和大家聊聊到底怎样去开一个奶茶餐厅吧?

1.确定自己的客户群。

一般来说,奶茶的消费者是中低收入者,城市中青年女性群体或学生最为普遍。大部分女生更喜欢吃刺激的食物,而学生最喜欢便宜实惠的饮食,三五块钱的费用对打工族和学生族都可以接受。这一定位是否准确,将决定今后店面业务的发展!

2.地址的选择。

由于以上定位的存在,所以我们选店的时候心里就会打起算盘,把店开在哪个位置最合适。是校门,还是女人常去的地方?比如超级市场,热闹的社区,商业街区...

为什麽有些人开一家店就火了?想想为什么大型商场和品牌专卖店会选择在流量大的街区?看到了房租的高涨,但又省了多少宣传费用啊!不管你在哪里开店,都希望能有个好生意,但是如果没有人知道,就没有人来消费了。

3.装饰方面的问题。

普通人在做小吃生意的时候会走进一个误区,那就是店面装修要豪华,要上档次,其实这是个大错误。

由于你们经营的是小吃,不是宾馆,大部分来你们这里消费的都是低收入者,你们的豪华装修会直接把许多客人拒之门外。

注意一下,你就会发现有些夜市大排挡更受低收入消费者的欢迎,在那种地方消费更适合底层人群,既经济又休闲。

由于我是底层人,我和朋友喝酒的时候总是会选择这些地方,这些地方消费很热闹,很近,对,就是那种感觉,想开店成功一定要让你的客人有一种回家的感觉!

讲了那么多话你可别误会,不是让你非整排挡啊!只要告诉你一点,别把陌生人挡在门外,你的店就是他们的家。

给他们一个温馨舒适的家!还有就是要记住一点:你的店面装修不要一成不变,要有自己的个性和特色,这样更容易被人记住,特别是店名,不要太别口,俗气但要有新意,让人过目不忘!

4.健康问题

健康是餐饮企业必须重视和抓紧解决的问题。特别是在大城市里做餐饮店更要注意,店面的营业场所必须特别安排人员去及时打扫,彻底做到客走不扫。

尤其在夏季更要注意防蚊防虫,千万不要让人随便进店就倒胃口,不是星级酒店就要注重卫生,再小的餐饮店也要严把卫生关,反正我是消费者,我也不会再进不卫生的店第二次!

你作为老板,要管好大到店面、小到厨房、以及员工着装等各方面的卫生。

开一家投资的奶茶怎么样?运营的思想和理念是什么?营业开店的主要目的是做生意,奶茶是属于国民街上最常见的一种小吃,对于开奶茶这件事,相信很多做餐饮的朋友都想过,毕竟很受欢迎,生意一直都比较好做,上面介绍的几点经营技巧和理念,希望对大家有所帮助。